Descrizione:
Descrizione
Casseruola a due manici in acciaio inossidabile 18/10 e rame.
Da impiegare per le cotture secondo la tecnica della brasatura e in particolare della Stufatura. E’ inoltre il tipico recipiente per la cottura denominata appunto “in casseruola coperta”, di cui è esempio principe della cucina italiana il cosiddetto “arrosto della domenica”.